Tilquin 5 Grape Pack

 99,90

La Pinot Meunier Tilquin à l’Ancienne est une nouvelle bière de lambic, produite avec des grapillons récoltés en seconde vendange au Domaine W situé à Saintes, dans la vallée de la Senne. Pierre Tilquin avait reçu les raisins frais, qu’il a égrappés et fait fermenter durant 4 mois conjointement avec des jeunes lambics de 8 mois, pour obtenir un lambic fruité. Il part d’une proportion de 1000 kilos de fruits pour 1000 litres de lambic, mais finalement, après assemblage avec d’autres lambics, la teneur en fruit est de 250-280gr par litre.

Depuis plusieurs années, Pierre Tilquin développe toutes sortes de bières aux fruits (quetsche, mûre, sureau,…), mais aussi au raisin, en provenance d’Alsace (Pinot noir, Pinot gris, Riesling et Gewürztraminer). Ce paquet comprend une Tilquin Oude Pinot Noir, une Tilquin Oude Pinot Gris, une Tilquin Oude Riesling, une Tilquin Oude Gewurzt et une Tilquin Oude Meunier.

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UGS : TQ5GRAPE Catégories : , ,

Description

Ce paquet comprend une Tilquin Oude Pinot Noir, une Tilquin Oude Pinot Gris, une Tilquin Oude Riesling, une Tilquin Oude Gewurzt et une Tilquin Oude Meunier.

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