Beschrijving
Dit pakket bestaat uit 5 flessen:
– een fles Oude Gueuze Cuvée Jean-Paul
– een fles Oude Gueuze Cuvée Marie-Catherine
– een fles Oude Gueuze Cuvée Paul
– en twee flessen Oude Geuze 2021-2022.
De speciale Cuvée-blends maken deel uit van het stamboomproject van Pierre Tilquin: een verschillende blend voor elk lid van de Tilquin-familie.
De Oude Gueuze Tilquin Cuvée Jean-Paul is een blend ter ere van Pierre’s vader Jean-Paul Tilquin (1947 – 2010). Het is een blend met 40% 1 jaar oude lambiek, 30% 2 jaar oude lambiek en 30% 3 jaar oude lambiek, gerijpt in eikenhouten vaten. Het bier hergistte en rijpte 2 jaar op fles.
De Oude Gueuze Tilquin à l’ancienne Cuvée Marie-Catherine is een blend ter ere van Marie-Catherine Tilquin-Rousseaux, de moeder van Pierre. Deze blend is gemaakt met 40% 1 jaar oude lambiek, 30% 2 jaar oude lambiek en 30% 3 jaar oude lambiek, allemaal gerijpt in eikenhouten vaten. Het bier hergistte en rijpte een jaar op fles.
De Oude Gueuze Tilquin à l’ancienne Cuvée Paul is een blend ter ere van Paul Tilquin (1909 – 2005), de grootvader van Pierre. Deze geuze is gemaakt met 30% 1 jaar oude lambiek, 30% 2 jaar oude lambiek en 40% 3 jaar oude lambiek, allemaal gerijpt in eikenhouten vaten. Het bier hergistte en rijpte een jaar op fles.
