Beschrijving
Voor de 5de Dansaert-release liet Brussels Beer Project druivenpulp van Sauvignon Blanc en Sauvignac gedurende 3 weken macereren op een blend van 60 procent saison die anderhalf jaar op vaten rijpte en 40 procent één jaar oude Lambiek. Gebotteld in december 2021. Alc. 7,3% vol.
