Description
La Lindemans Oude Gueuze Cuvée Francisca est un mélange de vieux lambic de 4 ans d’âge provenant des foudres en chêne T1001 (20%), T1006 (35%), T1017 (35%) et de 10 % de jeune lambic issu du foudre T1014. L’ensemble a refermenté en bouteille pendant 12 mois.
Dotée d’une couleur blond doré, cette gueuze à l’ancienne titrant à 8% d’alcool marie des saveurs de chêne, d’agrumes et des touches de vanille avec un arôme de sherry et une acidité rafraîchissante. Sèche, complexe et bien équilibrée, elle ravira les amateurs.
