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Lambiek Fabriek produit cette Gueuze à l’Ancienne à partir de plusieurs lambics brassés par eux-mêmes. Le mot « Fabriek » dans leur nom fait référence à la rue où tout a commencé. Leur premier entrepôt était situé le long de la Fabriekstraat dans l’arrondissement de Ruisbroek à Leeuwarden.
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Une collaboration entre Kerel et Lambiek Fabriek. Ker-elle est un assemblage audacieux du Kaishaku à 15% de Kerel et du lambic aux cerises de Lambiek Fabriek. Le résultat : une bière douce et fraîchement acidulée de 10%, à la fois audacieuse et rafraîchissante.
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