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Lambiek Fabriek produit cette Gueuze à l’Ancienne à partir de plusieurs lambics brassés par eux-mêmes. Le mot « Fabriek » dans leur nom fait référence à la rue où tout a commencé. Leur premier entrepôt était situé le long de la Fabriekstraat dans l’arrondissement de Ruisbroek à Leeuwarden.
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Cette bière anniversaire a été brassée à l’occasion du 10e anniversaire de Lambiek Fabriek. Il s’agit d’un assemblage de lambics brassés avec du malt tourbé. La touche fumée et tourbée est subtilement intégrée dans l’assemblage. Malgré son taux d’alcool relativement élevé de 8,5 %, cette nouvelle création de la brasserie située le long du canal à Sint-Pieters-Leeuw se déguste avec une grande facilité.
| Merken | Lambiek Fabriek |
|---|---|
| Types de bière | Gueuze à l'ancienne |
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