Braxatorium Parcensis – Libertus 6 – 33cl

 2,89

Libertus 6 is het allereerste sterk donker bier van de Abdijbrouwerij van Park en heeft zijn kleur te danken aan de heerlijke koffie- en karamelmouten die aan de gerstemout werden toegevoegd. Deze Cuvée hergist net zoals alle andere Braxatorium-bieren op fles. Alcoholpercentage = 8,5%.

Eeuwenlang brouwden de norbertijnen van de Abdij van Park in Heverlee (Leuven) bier voor eigen consumptie. Onder de Franse overheersing, in 1797, werden de kanunniken verplicht de abdij te verlaten. Alle gronden en goederen werden geconfisqueerd door de overheid en geveild. Hoewel de kanunniken later naar de abdij konden terugkeren, kwam tijdens deze woelige periode ook een eind aan het bierbrouwen. In 1828 werden de brouwketels als oud ijzer verkocht. Ca. twee eeuwen later werd beslist om een de nieuwe abdijbrouwerij te bouwen.

De brouwerij heet “Braxatorium Parcensis”, wat “Brouwerij van Park” betekent in het Latijn. De bieren die er gebrouwen worden, zijn waarachtige abdijbieren. Ze worden immers  – net zoals het geval is met trappistenbieren – geproduceerd binnen de muren van de abdij en niet door een seculiere brouwerij. In de Abdij van Park worden kleine hoeveelheden geproduceerd met lokale grondstoffen volgens eeuwenoude principes. Het eerste bieren werden genoemd naar de invloedrijke abt Libertus De Paepe. Hij bestuurde de Abdij van Park van 1648 tot 1682.

Uitverkocht

Artikelnummer: LIBERTUS6

Beschrijving

Libertus 6 is het allereerste sterk donker bier van de Abdijbrouwerij van Park en heeft zijn kleur te danken aan de heerlijke koffie- en karamelmouten die aan de gerstemout werden toegevoegd. Deze Cuvée hergist net zoals alle andere Braxatorium-bieren op fles. Alcoholpercentage = 8,5%.

Eeuwenlang brouwden de norbertijnen van de Abdij van Park in Heverlee (Leuven) bier voor eigen consumptie. Onder de Franse overheersing, in 1797, werden de kanunniken verplicht de abdij te verlaten. Alle gronden en goederen werden geconfisqueerd door de overheid en geveild. Hoewel de kanunniken later naar de abdij konden terugkeren, kwam tijdens deze woelige periode ook een eind aan het bierbrouwen. In 1828 werden de brouwketels als oud ijzer verkocht. Ca. twee eeuwen later werd beslist om een de nieuwe abdijbrouwerij te bouwen.

De brouwerij heet “Braxatorium Parcensis”, wat “Brouwerij van Park” betekent in het Latijn. De bieren die er gebrouwen worden, zijn waarachtige abdijbieren. Ze worden immers  – net zoals het geval is met trappistenbieren – geproduceerd binnen de muren van de abdij en niet door een seculiere brouwerij. In de Abdij van Park worden kleine hoeveelheden geproduceerd met lokale grondstoffen volgens eeuwenoude principes. Het eerste bieren werden genoemd naar de invloedrijke abt Libertus De Paepe. Hij bestuurde de Abdij van Park van 1648 tot 1682.

Pin It on Pinterest

Share This