Beschrijving
Oude Gueuze Tilquin Cuvée du Crolet werd op 2 februari 2025 geassembleerd als eerbetoon aan Charles Tilquin (1839–1895), de betovergrootvader van Pierre. Hij kreeg de bijnaam Le Crolet vanwege zijn krullende haar. Deze geuze bestaat uit 10% eenjarige lambiek, 30% tweejarige lambiek en 60% driejarige lambiek. Ongefilterd en hergist op fles. Flesrijping van één jaar.
