3 Fonteinen Druif Dornfelder 75cl

 32,00

Seizoen 19/20. Assemblage # 30. Gebotteld op 22/01/20. Voor de 3 Fonteinen Druif Dornfelder zijn Dornfelder druiven van Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, Haspengouw gebruikt. Dornfelder is een donkere variëteit, oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland. De lambiek werd gedurende vier maanden co-vergist met versgeperst-kortgemacereerd Dornfelder-druivensap in een eikenfoeder. Daarna werd de druivenlambiek met wat vers lambiekwort gemengd voor de “prise de mousse” in de fles. De uiteindelijke fruitintensiteit is 51,7% druivensap per liter Druif Dornfelder.

Op voorraad

Artikelnummer: 3FDORNF75 Categorie:

Beschrijving

Voor de 3 Fonteinen Druif Dornfelder zijn Dornfelder druiven van Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, Haspengouw gebruikt. Dornfelder is een donkere variëteit, oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland. De lambiek werd gedurende vier maanden co-vergist met versgeperst-kortgemacereerd Dornfelder-druivensap in een eikenfoeder. Daarna werd de druivenlambiek met wat vers lambiekwort gemengd voor de “prise de mousse” in de fles. De uiteindelijke fruitintensiteit is 51,7% druivensap per liter Druif Dornfelder.

Extra informatie

Merken

3 Fonteinen

Biersoorten

Druivenlambiek

Pin It on Pinterest

Share This