Lambiek Fabriek, Ruisbroek

Lambiek Fabriek werd in 2016 opgericht door Jo Panneels, Stijn Ecker en Jozef Vanbosstraeten. Hun geuze bestaat uit 100% eigen gebrouwen lambiek van spontane gisting. In hun vestiging te Ruisbroek is geen ruimte om zelf te brouwen. Daarom gebruiken ze de installatie van Leeuwse brouwerij Belgoo. Eens het wort gemaakt is, wordt het vervoerd naar de opslagplaats in de Fabriekstraat te Ruisbroek (vandaar de naam). Daar laten ze de lambiek spontaan vergisten en rijpen op Franse eikenhouten vaten.

Deze meertalige website is ontwikkeld met de steun van

https://www.flandersinvestmentandtrade.com/export/sites/trade/files/subsidies/FIT_CombiLogo_Int_1line_0.jpg

Lambiek • Oude Geuze • Oude Kriek • Framboos • Faro
© 2007-2021 | Het Huis van de Geuze | Pajottenland